還不知道高雄燉飯推薦吃哪間嗎？不想只吃義大利麵了嗎？身為高雄人的小編，整理出 15 家高雄燉飯推薦餐廳，不只義式更有台式，包準你每道都想吃，嘴巴停不下來！
內容目錄
唐諾廚房 Donald’s Kitchen
首先第一間要推薦的是唐諾廚房 Donald’s Kitchen，位於高雄巨蛋旁的文信路，搭捷運從巨蛋站 2 號出口離開，走路大約 3 分鐘就能看到招牌和店面，小巧而精美的店面，給人很好的第一印象。
環境介紹
類似工業風的白色牆面與天花板，搭配作為照明的黃光燈，以及從大片落地窗照亮室內的自然光，形成唐諾獨有的溫暖氛圍。
靠牆壁的雙人座數量最多，也是最容易客滿的區域，如果朋友比較多也能選擇 4 人座，方便的話可以事先預約，才不會在現場等太久。
店面坪數不大，不過動線非常流暢，吧台跟雙人座之間的空隙也很大，並不影響店員出餐。
雖然店內開設在巨蛋旁邊，不過文信路其實非常清幽，店內環境很恬靜，在這裡用餐絕對是一大享受。
餐點介紹
既然要推薦燉飯，那想必當然要每項都吃過啦！小編這次推薦 3 項唐諾出品的各式口味頓飯，而且內用不額外收取服務費，真的有夠佛心。
這是一道燉飯控吃一口，絕對愛上的正統義式料理！餐桌上常見的菠菜，被酸甜的茄汁包覆後燉煮，倒在入味的香腸和米飯上。
這道茄汁菠菜香腸頓飯，吃起來有種菠菜本身的清爽和清脆，再搭配上刺激味蕾的超過癮酸甜茄汁，口感黏膩絲滑，一口接著一口讓人意猶未盡。
茄汁菠菜香腸燉飯
奶油南瓜蟹肉燉飯
接下來這道同樣是小編的愛！我本身很喜歡南瓜，看到這道有奶油還有蟹肉，就知道味道一定不一般！
唐諾把金黃色南瓜切塊後，加入奶油跟著泰國米一起燉煮，濃濃奶香味隨著鍋裡香氣飄散，一聞到肚子就開始咕嚕咕嚕叫了。
奶油和南瓜的口感很像，吃起來綿密紮實，一起燉煮後相輔相成的香味，隨著一口口咀嚼散發出來。吸飽醬汁的泰國米也不用說，吃起來飽滿不黏牙，蟹肉也是新鮮 Q 彈又大塊。
本來就美味的海鮮燉飯，要怎麼樣再昇華味道？唐諾廚房在裡面加入世界上最珍貴的香料，番紅花。
被番紅花染成金黃色的米飯，以洋蔥、大蒜、奶油佐料烹煮，再加入各式鮮甜海味，每一粒米都能吃到亨煮過後的精華，喜歡吃海鮮燉飯的人絕對不能錯過！
番紅花海鮮燉飯
店家資訊
坐落在巨蛋旁的溫馨小店，環境和餐點都是品質一流！如果想嘗嘗道地的義式燉飯是什麼樣子，那麼選擇唐諾廚房一定不會後悔。
桑卓主廚地中海料理
位在鳳山區的無菜單地中海料理，只收預約制客人！主廚本身對於料理有極高的熱忱，每年都會挪出 2 – 3 個月的時間，前往義大利深造學習，並考取相關證照，把義大利的正統味道帶回台灣。
雖然菜品價格都是高價位，不過絕對物超所值，除了美味的松露燉飯，現場還能品嘗到熟成 60 個月的橡樹伊比利豬火腿！
桑卓主廚地中海料理
地址：高雄市鳳山區青年路二段 216 巷 1 號
電話：07-7808089
營業時間：
H 木華輕食午晚餐
靠近新崛江商圈的 H 木華輕食午晚餐，主打西式拼盤和法式鄉村沙拉，不過實際上仍然有許多品項可以選擇，義式、泰式、日式、台式應有盡有！偏好重口味的小編，喜歡他們的蒜香松阪豬泡菜燉飯，嗆辣感配上微辣感超好吃！晚上光顧的話，門口的黃光讓人會有種回家的溫馨感。
H 木華輕食午晚餐
地址：高雄市新興區林森一路 25 號
電話：07-2813919
營業時間：
C’est Bon Bar & Restaurant
有想過晚上來杯調酒，搭配美味的義式燉飯嗎？隱身在鼓山區美術館附近大樓的 C’est Bon Bar & Restaurant，一定符合你的要求和幻想！小編特別獨鍾義式裘拉爾臘腸蘭姆酒燉飯，兩種產區的臘腸自帶誘人的燻香，再配上燉飯本身的口感和辣味，真的是天作之合！
C’est Bon Bar & Restaurant
地址：高雄市鼓山區美術東六街 149 號
電話：07-5225503
營業時間：
Aqua Vitae Bistro 餐酒館
以歐洲酒窖風的 60 年老屋做為裝潢主軸，隱身在前鎮的老屋餐酒館，以大理石做為基底搭配紅磚牆面的吧台，看上去非常有質感很適合打卡拍照。油封鴨燉飯更是必吃！6 小時醃製加上油封 9 小時，一口咬下去吃到滿滿的肉味還有油香味，絕對能滿足肉食族的口腹之慾！
Aqua Vitae Bistro 餐酒館
地址：高雄市前鎮區廣西路 218 號
電話：07-3345505
營業時間：
夯漫廚房
如果吃不慣義式燉飯可以考慮光臨夯漫廚房，雖然身處熱鬧的前金區，不過店面地址位置稍微隱密，適合喜歡安靜用餐的朋友。
店內招牌是高雄港漁夫海鮮燉飯，飽滿的鮮蝦、小卷、蛤蠣、干貝，象徵高雄豐饒豐收的各種海產，燉飯則是將起司和紅白醬混和，中和醬料本身微酸口感的同時，透過起司香氣把味道再往上提升一個檔次。
夯漫廚房
地址：高雄市前金區自立二路 95 巷 34 號
電話：07-2855025
營業時間：
Fortunato 法杜娜多廚匠的店
在岡山非常受歡迎的異國料理店，每道菜都是主廚精心調配烹飪。中卷墨魚燉飯尤其美味好吃，吸附墨魚醬汁的燉飯，一口下去還能咀嚼到蕈菇和羅勒辛香，放在飯堆上方的大中卷淋上照燒醬，光是用看的就覺得很震撼，用聞的更是香氣十足。
Fortunato 法杜娜多廚匠的店
地址：高雄市岡山區忠誠街 252 號
電話：07-3601600
營業時間：
夏佐廚房
具有叢林風裝潢的義式餐館，和一旁市場及攤販形成鮮明對比，半開放式的空間讓顧客不會有壓迫感。他們的牛肝菌菇佐嫩肩里肌牛燉飯，採用義大利米飯，保有熟度的同時也留住米芯的口感與嚼勁，牛肝菌菇醬配上 7 分熟的嫩煎里肌牛，每一口都是屬於極品享受。
夏佐廚房
地址：高雄市三民區金鼎路 320 號 1 樓
電話：07-3494399
營業時間：
義華順
主打高 CP 值的平價義式料理，是許多上班族、學生的愛店。多達 90 道餐點的選擇讓人眼花撩亂，青醬、紅醬、白醬要搭配義大利麵、頓飯都不是問題！一餐可以只花 100 元就搞定還吃超飽，不過店家生意非常好，不想等太久記得提前打電話預約取餐唷！
義華順
地址：高雄市三民區正興路 90 號
電話：0909-522-858
營業時間：
萊義 Lai eat 歐風餐館
位在左營高鐵站附近的義式餐館，很適合等車時來這裡休息用餐。喜愛吃辣的話別錯過店內的辣味墨西哥海鮮燉飯，後勁十足用料紮實，每一口都能吃到新鮮蝦肉、小卷、蛤蠣。
萊義 Lai eat 歐風餐館
地址：高雄市左營區重愛路 300 號
電話：07-3452319
營業時間：
漫漫花時間
同樣屬於平價走向的義式連鎖餐館，套餐部分大約在 200 元上下起伏。其中看起來紅通通的明太子炙燒鮭魚，看起來似乎非常辣口，不過其實是用明太子醬下去燉煮的，不過咀嚼得仔細一點，還能咬到一顆顆的魚卵，吃起來非常療癒。
漫漫花時間 三民青島店
地址：三民區青島街 65 號
電話：07-2363500
營業時間：
食飯車
經過新崛江看到一間無菜單餐車的話，恭喜你找到食飯車了！老闆每天都會準備不同口味的醬料搭配主食，想要搭配義大利麵、炒飯、頓飯都沒問題。讓小編念念不忘想再吃一遍的，就是吃下去滿口奶香味的菇香奶油雞肉燉飯。
食飯車
地址：高雄市新興區玉竹三街 2 號
電話：無，可透過LINE @538ubnpw 詢問
營業時間：
No.4 Pasta 義大利麵肆號商行
位在美食戰區新興區的 No.4 Pasta 義大利麵肆號商行，依舊保有一群忠實的饕客粉絲，從瑞士歸國的廚師，透過手工調理醬汁牢牢抓住客人的胃。
小編就是被他們的南瓜紅薯干貝燉飯魅惑，嫌中帶甜的綿密口感，再加上魚子醬、三顆生食級大干貝、保留米芯的燉飯，想不被圈粉都很難啊！
No.4 Pasta 義大利麵肆號商行
地址：高雄市新興區新田路 4 號
電話：07-2810266
營業時間：
Buono 八鹿義大利麵坊
開在鼓山區的 Buono 八鹿義大利麵坊，在食材烹調上是比較屬於台式的。比如上次去吃的干貝海鮮燉飯，用白醬燉煮的米飯沒有米芯，但是吃起來的口感不會軟爛沒嚼勁，而且在吃燉飯之前，還要先面對鋪好鋪滿的蝦子、干貝、蛤蠣，真是不愧對海鮮燉飯的名號。
Buono 八鹿義大利麵坊
地址：高雄市鼓山區明倫路 506 號
電話：07-5521855
營業時間：
亭續 TinShe
位在大社區的亭續 TinShe，同樣主打平價義式料理，銅板價就能夠吃到美味的燉飯。讓小編驚訝到的是主打台日混和的沙茶褐醬，偏甜的丼飯醬汁混合沙茶醬，這真的是完全沒想過的食材組合，也意外打中小鞭的胃。
亭續 TinShe
地址：高雄市大社區三民路 62 巷 143 – 5 號
電話：07-3518178
營業時間：
15 家高雄燉飯推薦｜唐諾廚房 Donald’s Kitchen
15 家高雄燉飯，既有正統義式，更有在地台式口味，是不是已經勾起各位的味蕾跟飢腸轆轆的胃呢？記得要收藏這篇文，之後朋友揪團聚餐聊天，或者是想要小酌一杯配正餐，就不用還要特地 Google 要吃哪間了。
最後也推薦唐諾廚房 Donald’s Kitchen，從環境到餐點都是屬於一等一，價位部分偏向中等價位，它的口味絕對值得你嘗試一遍！
小編難以忘懷茄汁菠菜香腸燉飯的口感，酸甜的醬汁配上熱炒常見的菠菜，兩樣食材在嘴裡交織上演美味圓舞曲，真的是好吃到跳舞！
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15 家高雄燉飯推薦｜補充資料
高雄燉飯推薦吃哪間？15 家必須光顧的義式料理專賣店！
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Course Provider: Organization
Course Provider Name: 唐諾廚房
Course Provider URL: https://donalds-kitchen.com/
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