高雄巨蛋義大利麵餐廳整理|嚴選8家不可錯過的義大利麵餐廳

你是否跟我一樣喜愛吃義大利麵？也喜歡挑戰各種不同口味不同風情的義大利麵？我蒐集了8家有各自特色的巨蛋義大利麵餐廳要來推薦給大家，希望大家有機會可以去嘗鮮看看，一起挖掘巨蛋商圈的義大利麵美食😋。

唐諾廚房Donald’s Kitchen是一家位在高雄巨蛋捷運站2號出口附近的義式餐廳，起初會知道這家餐廳是因為那天實在很想吃義大利麵，因此便決定在巨蛋商圈附近尋找看看，由於店家的招牌較小，最一開始經過的時候還沒發現餐廳，直到我們再經過一次時，同行的友人剛好看到。由於外觀整體裝潢看起來不錯，而且餐廳內用餐的人也蠻多的，我們便決定要來嘗鮮看看。

我們這次總共4個人一同用餐，身為都是『義大利麵控』的我們看見菜單上各種不同義大利麵種類和口味，便決定各點一種義大利麵口味來吃看看。

當天可能用餐的人較多且餐點都是現點現做，因此老闆娘有貼心的告知我們餐點可能會需要等候，但因為餐廳內環境很舒適讓我們很放鬆自在的聊天，感覺沒過多久餐點就送上桌了。

當天餐點送上桌，我們就迫不及待用餐了，因此拍出來的照片無法呈現餐點完整的模樣，所以借了商家FB上官方照片來呈現，專業拍攝的圖片就是不一樣，讓我邊寫文章邊看圖片時又想衝去再吃一次。

這盤送上來時看到那滿滿的蛤蜊和聞到那白酒的香氣時，我都忍不住的嚥了一口口水，平時比較喜歡吃筆管麵的我，真的有被這盤白酒蛤蜊義大利細扁麵給驚艷到，扁麵的軟硬度煮得很剛好，不會過於軟爛，用料方面也很大方，蛤蜊新鮮又肥美搭配上清炒的蒜片跟白酒香的結合，這整盤吃完只會覺得不夠吃根本不會覺得膩，推薦給怕吃義大利麵會很膩的朋友，真的要去吃看看這家的白酒蛤蜊義大利細扁麵，讓你對義大利麵改觀😆。

這盤主要是奶油白醬口味，聽老闆娘說他們家的白醬是主廚自行研發的跟外面餐廳的白醬很不同，是沒有添加麵粉的，被老闆娘這麼一介紹，我們當然要點一份來嘗試看看。雖然我不太知道沒有澱粉的差異在哪邊，但這家的白醬吃起來的確特別絲滑順口，且每根麵幾乎都包裹著滿滿的明太子，蟹肉的部份更是真材實料，讓人感受到主廚不管是在醬汁還是用料都是滿滿的用心🥰。

會點這道主要是看網路上評論很多人推薦，再加上我很喜歡筆管麵，便決定嘗鮮看看。本來以為只是普通的番茄義大利麵，但我們所有人吃了一口都忍不住的發出讚嘆聲，番茄和奶油的比例調配的剛好，不僅有酸酸甜甜的滋味更有奶油濃郁的香味搭配在一起，讓平平無奇的筆管麵瞬間豐富了起來，讓人忍不住一口接一口，連盤底醬汁都巴不得想舔乾淨😆。

我們這群之中剛好有很愛吃蝦的朋友，因此我們點了這道佬墨鮮蝦義大利麵，這道主要是用清炒的方式，主廚的炒法把蒜頭的香氣、墨西哥辣椒的酸辣還有蝦子的鮮甜都完美融合到義大利麵裡，使得整體鮮味十足且義大利麵很入味，雖然沒有濃稠醬汁但吃起來也不會太乾。有了墨西哥辣椒的點綴，讓這盤義大利麵吃起來風味獨特且辣得很剛好，而蝦子的部份吃得出來很新鮮，肉質緊實沒有異味，喜歡吃辣或蝦子的朋友推薦可以點這道，不但吃的到蝦子的鮮更吃得到墨西哥辣椒的獨特香氣。

義大利麵的烹調方式最重視的就是食材的新鮮與品質，這點唐諾廚房Donald’s Kitchen真的做得很好，把食材的原汁原味與義大利麵做結合，在搭配上主廚的特殊醬汁及香料，讓簡樸的義大利麵也可以搖身一變變成令人讚不絕口的佳餚。

這是一家無菜單式的義大利麵餐廳，餐點會由老闆寫在店內的黑板上，但由於餐廳只有老闆一人經營，因此需要多一點的時間等待餐點，但不影響餐點的美味程度，套餐加購的雜糧麵包外酥內軟也很好吃。

這是一家可以客製化餐點的義大利麵餐廳，客製化點餐方式真的比較少見，從醬汁、配料到主食都可隨心所欲搭配，餐廳還主打寵物友善，讓有養寵物的朋友可以將寵物帶入餐廳內一同用餐。

主打手工自製義大利麵條，餐點種類很多，光義大利麵就有超過20種的選項，比較特別的有千層麵、冷麵供選擇，但餐點份量偏少，需搭配不同的套餐才可以有飽足感。

歐式風格裝潢，讓人彷彿置身國外餐廳，提供的義大利麵選項超過20種的選擇，葷素都有，可惜的點是麵體無法選擇，多半都是以直麵為主。

這是一家以日式蛋包飯聞名的餐廳，但這家店的義大利麵也很有特色除了一般常見的口味以外，還有日式咖哩及金沙鹹蛋黃口味，少見又特殊的口味讓人很想去嘗試看看。

義大利麵的種類不多，不過有一些比較特別的口味，例如：麻奶牛肉義大利麵，吃起來有麻辣的香氣，白醬奶油中和辣味，讓整體吃起來不會太辣，反而很香，麵體的部分可以加價換成墨魚麵，也是另一個不錯的選擇。

這家的義大利麵總類多到讓人眼花撩亂，光面體就有3種，醬汁更是有5種選擇以上，價位不會太高，屬於平價的義大利麵，但品質跟水準也有維持在一定水平之上。餐廳座位多、選擇多，很適合人數較多的聚餐。